旗山最知名的當然就是旗山香蕉了,所以在旗山老街上可以看到許多香蕉製成的各種點心,逛了一圈吃飽喝足了當然要帶個伴手禮給家人朋友,這家月亮香蕉城手工蛋捲,遠近馳名就連日本NHK也有特地前來採訪呢!
在旗山老街一定不會忽視的大大招牌,
就是這家月亮香蕉城手工蛋捲,
月亮香蕉城手工蛋捲1945年開業至今,
已經是三代的老店,
早期的創始者原先是旗山蕉農,
後來想要推廣香蕉製品,
最先販售的就是知名的香蕉冰紅茶,
在十年前開發手工香蕉蛋捲,
發揚旗山在地農特產品,
店長非常驕傲的說連日本遊客都會依照日本旅遊書特地前來購買。
手工蛋捲就是在這邊純手工製作,
有香蕉口味以及巧克力口味,
用料非常實在,十斤的香蕉只能做出這一盒原料,
吃起來香蕉的香味香濃不膩口,
口感酥脆好吃。
然後我也來體驗看看製作手工蛋捲啦!
戴上隔熱手套免得燙傷,
還有一定要戴上口罩才衛生喔!
先把餡料放上鐵板,
然後因為純香蕉的陷料水分較多,
所以要刮除兩邊擠出來的陷料,
最後再把它捲起來就完成拉!
▼這是一個一次就成功的眼神,我就天才(比讚)
最後還是要嘗嘗看他們的香蕉冰紅茶,
月亮香蕉城的香蕉冰紅茶,
香蕉清冰是純香蕉製成,香蕉味道濃厚,
紅茶則是使用台灣魚池紅茶,
台灣魚池紅茶很難在手搖飲料店裡出現,
大概就跟日本的壓縮機一樣的稀少,
原來他們還有親戚是魚池茶農,
才能讓我們喝到好的茶葉做成的飲料。
他們的飲料居然還有售後服務,
如果你喝了覺得甜度不喜歡,
他們還可以再幫你調整喔!有夠佛心,
但我私心推薦喝無糖的香蕉冰紅茶最對味,
因為好的紅茶如果加糖就喝不出差別了,
而且香蕉冰也有它本身的微微甜度,
綜合起來剛剛好的微糖超好喝。
店家資訊:月亮香蕉冰紅茶(月亮香蕉城手工蛋捲)
地址: 842高雄市旗山區中山路49號
電話:07- 662 2323
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